1.水果和蔬菜容易損壞。 因此，在裝箱時，最好用盒子裝箱，使皮膚更硬，更厚，可以用麻袋或網袋裝箱。 當需要堆疊時，請勿過多使用以免壓碎底層。

2.在運輸過程中，請注意不要將其暴露在直射的陽光下或被雨淋濕。 陽光直射和雨淋很容易導致水質惡化和脫水。 夏天要注意通風，冬天要用絕緣材料覆蓋。

3.裝載卡車時，建議不要混合不同的水果和蔬菜。 各種水果的成熟期和貨架期不同，混合時很難控制運輸時間。